Esperti circa La clessidra alimentare:
In questo libro, scritto in modo elegante, l’autore rivela il legame fondamentale che sussiste fra il nostro processo di invecchiamento, prestabilito geneticamente, e la nostra alimentazione. Altamente raccomandato a tutti coloro che desiderano mangiare più sano e, data la sua enfasi sulla prevenzione, in particolare a chi ha responsabilità politiche.
- Herman Becq, endocrinologo |
L’alimentazione è un elemento importante nella prevenzione come nello sviluppo del cancro. Questo libro ci fa riflettere su tante abitudini che diamo per scontate.
- An Vandebroek, oncologo |
Il grande merito dell’autore è quello di andare in profondità sulle questioni nutrizionali. Con tono divulgativo, porta chiarezza nel tema fortemente dibattuto dell’alimentazione, così presente, oggi, nei mezzi di comunicazione.
- Hans Decoster, cardiologo |
Questo libro mostra come il cibo sano sia la nostra migliore medicina. Semplicemente seguendo i consigli dell’autore, la nostra salute diventerà più divertente e anche meno costosa. Altamente consigliato!
- Adjiedj Bakas, Trendwatcher dell’anno e autore di The Future of Health |
Il Professor Walter Willet, uno dei più rinomati e autorevoli scienziati nell’ambito della ricerca sulla nutrizione e la salute, ha detto de la clessidra alimentare: “[Questo] approccio dietetico sembra molto coerente con ciò che risulta coerente alla luce delle evidenze scientifiche.” |
Già venduto 275 000 copie!
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